Den amerikanska brödindustrin använder tillsatser som många länder har förbjudit

Varför tillåter den amerikanska brödindustrin tillsatser som Europa och andra länder har förbjudit?

Under det senaste decenniet har USA gjort det tagit kliv att hinna med resten av världen som gör nyttigare bröd.

Men den sexiga sidan av bakverk fortsätter att hålla fast vid många fyllmedel och blekmedel som förmodligen inte är illamående för det mänskliga systemet – men perfekt för yogamattor, bekämpningsmedel, plattång, sprängämnen och petroleumprodukter.

Kommer du att vara min bromat?

Enligt väktare , Amerikanskt vitt bröd använder valfria degblekningsmedel, balsam och jäsmedel som inte är det nödvändigtvis skadligt för människors hälsa, men mest troligt kommer att bära en metaforisk hål genom din matstrupe när de passerar genom ditt munhål... potentiellt.

Kaliumbromat, ett medel som hjälper bröd att höja sig, har kopplats till njur- och sköldkörtelcancer hos gnagare - ja, men det är gott (nej, nej, dåligt!).

Conagra Brands säger att de avser att fasa ut kaliumbromat i sina kycklingpajer ... ja - inte än, men sååååå.

I princip vad USA gör, gör tvärtom

Den amerikanska bageriindustrin är verkligen en stor affär 2,1 % av BNP, ännu andra länder som Kina, Brasilien och EU-medlemmar har förbjudit kaliumbromat och flera andra medel i all mat.

Indien förbjöd det 2016, och Storbritannien har förbjudit det sedan 1990, men trots framställningar från flera förespråkargrupper - några decennier gamla - anser FDA fortfarande att dessa är 'Gras' - vilket står för Generally Recognized As Safe to eat. Naturligtvis kallar många experter BS...

Rent generellt.