Mat

Varför betalar riskkapitalbolag 300 miljoner USD+ för en insektsfarm?

Allt kommer upp skalbaggar.

Pepsi gör en halvtidsshow i Super Bowl 2021 – med eller utan spel

Super Bowl artister

Hur McDonald's vände sitt snabbmatsimperium

McDonalds gif

PE-företaget säljer Cholula för 800 miljoner dollar

Marknaden för heta såser tjänar 1 miljard dollar per år, och kryddjätten McCormick för 24 miljarder dollar – som äger Franks Red Hot Sauce – vill piffa upp sin portfölj i utrymmet.

Har Coca-Cola skapat jultomten?

Coca-Cola uppfann inte jultomten, men den moderna bilden vi känner idag startade från en annons från 1931.

Köpa bröd? Du kommer att behöva mer deg

Breadflation ökar över hela världen.

Chipotles tillväxtplan: Fyll ditt ansikte med burritos via onlinebeställningar

Chipotle hade ett stort år, med en assist från dess smart namngivna drive-thrus (Chipotlanes)

Alla trodde att Toast var toast. Nu planerar den en börsnotering.

När COVID drabbade restaurangbranschen var Toast i trubbel. Men saker och ting har vänt och nu förbereder det en börsnotering.

Starbucks vd:s löneökning på 50 miljoner dollar avvisades offentligt av aktieägarna

I ett sällsynt drag har Starbucks vd Kevin Johnsons lönehöjning på 50 miljoner dollar precis lagt sitt veto av sina aktieägare.

Enhörningar för vegansk mat tar över marknaden

Den växtbaserade kött- och mejeriindustrin är värd sammanlagt 22 miljarder USD och växer snabbt.

Fastighetsmarknaden för kyllager blomstrar, tack vare onlineförsäljning av dagligvaror

Onlinebeställning av dagligvaror exploderade förra året. Nu bygger företag lager för hemleverans.

Beyond Meat vs. Impossible Foods, förklaras

Beyond Meat är ledande inom falskt kött. Men det tappar andelar till Impossible Food medan andra aktörer (livsmedelsaffärer, köttproducenter) engagerar sig.

Lakers-stjärnan Kyle Kuzma och före detta NBA-tränaren Bar Malik lanserar Barcode, ett 'hälsosamt Gatorade'-märke

NBA-spelar-tränarduon skapade en superhälsosam drink som idrottare älskar.

Maten har en stund just nu

Ny matteknik, VC-finansiering och produktutveckling håller på att ta fart från (smörgås)pressen.

En våg av robotar slår mot köket

Restaurangrobotar kan nu vända hamburgare, göra shakes, blanda cocktails och till och med berätta skämt

En galen uppdatering om 'uppfinnaren' av Flamin' Hot Cheetos

En före detta vaktmästare som påstod sig 'uppfinna' Flamin' Hot Cheetos är nu under lupp.

IP-Oatly: Startupen av havremjölk förbereder sig för en offentlig debut på 10 miljarder dollar

Med en försäljning på 420 miljoner USD 2020 är Oatly redo att gå ut på börsen, men det finns frågor om hälsofördelarna.

Wingstop går för lårköttet

Wingstop-försäljningen nådde 71 miljoner USD under Q1, +28 % på årsbasis. Nu hoppas man få samma framgång med kycklinglår via ett nytt varumärke som heter Thighstop.

Vad kallar man kött om det odlas i ett labb?

USDA vill ha input om hur cellbaserat kött - kött, fisk och fjäderfä som odlas i laboratorier från djurceller - ska märkas.

Inflationen driver upp spritkostnaderna, vilket kan sippra ner till konsumenterna

Alkoholindustrin upplever för närvarande högre aluminium-, transport- och kartongkostnader. Det kan snart föra över priset till konsumenterna.